Comprar Vinos Canarios online

En Cuvée Enoteca nos hemos propuesto acercarte a casa la riqueza de nuestra tierra reflejada en un amplio catálogo con los mejores vinos canarios. No importa si vives en Tenerife, en Gran Canaria, en Fuerteventura o en cualquiera de las Islas, ¡te llevamos tu pedido de vinos canarios a domicilio!

En Canarias, gracias a nuestros microclimas y a la orografía particular del terreno, podemos cultivar una gran variedad de tipos de viña. Esto se ve plasmado en la gran diversidad de los vinos canarios, tanto varietales como coupages ¿Te los vas a perder?

Nuestra tienda física está ubicada en el centro de La Orotava, pero te llevamos tu pedido a casa estés en la isla que estés. Nuestro servicio de entrega a domicilio es rápido y económico y, por si fuera poco, además ofrecemos entrega gratuita en toda la isla de Tenerife.

¿A qué estás esperando? No te lo pienses más y haz tu pedido. Y si necesitas asesoramiento o tienes alguna duda puedes contactarnos a través de nuestro teléfono de contacto. Estaremos encantados de atenderte.

En Europa, tradicionalmente en la elaboración de un vino siempre se utilizaban distintas variedades de uva, se buscaba destacar el origen geográfico del vino, mezclando las distintas variedades típicas de la zona. Por el contrario, el mercado vinícola Americano da más valor a realzar las características específicas del propio tipo de uva. Debido a esto, tanto el consumo como la elaboración de vinos varietales y monovarietales se ha ido extendiendo en el viejo continente y también en Canarias. ¿Conoces las diferencias entre un vino monovarietal, varietal y multivarietal?

Vinos Multivarietales Canarios

Los llamados vinos multivarietales o coupages (si el ensamblado se realiza a posteriori) son vinos que han sido elaborados con distinas clases de uva. Según la normativa europea ninguna de ellas puede tener una concentración mayor al 85% para considerarse un vino multivarietal. Esta técnica permite elaborar vinos más equilibrados en los que el enólogo tiene un papel crucial.

Algunos de los vinos multivarietales que tenemos disponibles en Cuvée Enoteca son los siguientes:

• Cámbium Latido a latido tinto: 50% de vijariego negro y 50% de listán negro.
• LoCartas Tinto Bodega Hnos. Mesa: 70% de listán negro, 20% de tempranillo y 10% de syrah.
• Stanis Tinto Barrica Bodegas Murcal: Listán negro, vijariego negro y rubí cabernet.

Vinos Varietales Canarios

Los vinos varietales son aquellos que han sido producidos con más de una variedad de uva, pero que al menos el 85% de ellas provienen de la variedad indicada en la botella y por la cual se define como varietal. Algunos de los vinos varietales que tenemos disponibles para la venta en Canarias son los siguientes:

• La Araucaria Tinto: 95% de listán negro y 5% de vijariego y castellana.
• Montoro Blanco Seco Bodegas Montoro: 85% de forastera gomera, 10% de listán blanco y 5% de marmajuelo.

Vinos Monovarietales Canarios

Por último, los monovarietales deben estar elaborados íntegramente por una única variedad de uva. Hay productores que no hacen distinción entre los vinos monovarietales y los varietales y etiquetan sus vinos como estos últimos aún estando hechos al 100% por una misma uva. Si eres amante de este tipo de vinos, en Cuvée Enoteca te ofrecemos, entre otros, los siguientes vinos monovarietales Canarios:

• Viña Estévez Baboso Negro: 100% baboso negro.
• LoCartas varietal 100% Marmajuelo Blanco Bodega Hnos. Mesa: 100% Marmajuelo.

Los vinos de nuestras Islas Canarias son un patrimonio valiosísimo al que, en muchas ocasiones, no le sabemos dar el lugar que se merece. El "Canary", como era llamado, fue la bebida favorita en la Inglaterra de los siglos XVII y XVIII. A lo largo de la Historia muchos escritores han dejado constancia de lo maravilloso que es nuestro vino:

• Shakespeare: Mencionó la calidad del vino canario en varias de sus obras. Por ejemplo, en una de las frases en "Enrique V" se dice: "Ya has tomado muchos Canaries y eso que es un vino maravillosamente penetrante".
• Casanova: El "galán" italiano hace referencia, en numerosas ocasiones, en sus memorias a nuestro vino. Por ejemplo: "Comencé por hacerle comer un par de galletas embebidas en un poco de Canary y luego la llevé a la parte principal del palacio".
• Herman Melville: El autor de Moby Dick en su obra "Benito Cereno" alaba la calidad del vino de las Islas Canarias.
• John Keats: El poeta británico dice: "¿Has bebido mejor que el vino canario de mi anfritrión?" en su famoso poema "Lines On the Mermaid Tavern".

Si aún no estás convencido de por qué debes comprar vino canario, a continuación te damos algunas razones más.

La singularidad y variedad del vino volcánico canario

La particularidad de nuestras Islas Canarias, con sus microclimas y su suelo volcánico nos da la posibilidad de cultivar alrededor de 80 variedades de uva, muchas de las cuales son endémicas de nuestro territorio. Como por ejemplo las populares listán negro y blanco, la baboso negro, la malvasía aromática, la vijariego o la forastera gomera. Además, dicha composición terrestre le otorga a nuestro vino canario ese sabor mineral tan carácterístico y único. Tenemos la suerte de que las bien llamadas "Islas Afortunadas" sean nuestro hogar y de que podamos disfrutar de una grandísima riqueza natural y cultural que hacen únicas a las Islas Canarias, y también a sus vinos.

Islas Canarias: Región libre de filoxera

Como ya hemos dicho, muchas veces no valoramos lo nuestro como se merece. En lo que a la viticultura se refiere, somos una de las cuatro regiones del Mundo libres de filoxera. Esta plaga, originaria de los EEUU, arrasó gran parte del planeta en el siglo XIX y provocó una gravísima crisis vitícola en Europa. Esta crisis se consiguió superar, tras décadas de lucha, utilizando portainjertos americanos que son naturalmente resistentes a la filoxera. Esta práctica sigue siendo necesaria alrededor del Mundo para conseguir la supervivencia de la vid. En Canarias, al estar libres de esta plaga, no necesitamos utilizar estos portainjertos. La viña es plantada directamente en la tierra, con lo que además, se le permite interactuar totalmente con el suelo y sus minerales.

¡Por supuesto! ¿Qué mejor compañía para un plato de carne que un buen vino tinto canario? Ponemos a tu disposición nuestro catálogo de vinos tintos canarios tanto jóvenes como con paso por barrica o de maceración carbónica. No dejes de probarlos, seguro que te sorprenderán.

Vinos tintos jóvenes de Canarias

Si te gusta la frescura y el sabor afrutado que presentan los vinos tintos jóvenes de canarias, tenemos una amplia selección esperándote. Entre ellos podrás encontrar los siguientes:

• Stanis Tinto Tradicional Bodegas Murcal: Es un vino tinto tradicional elaborado con listán negro que acompaña a la perfección carnes rojas y blancas, pescado azul y quesos semicurados.
• Sensaciones Tinto Prodiflora: Es un vino tinto canario que ha sido elaborado con malvasía aromática rosada y listán negro y con el que podrás disfrutar de entrantes, carnes o pescado azul.
• La Araucaria Tinto Paraje La Perdoma: Es un vino maceración carbónica elaborado 100% con listán negro.

¿En cuánto tiempo debe consumirse un vino joven?

Por norma general, no se aconseja beber un vino joven con más de 5 años. Obviamente este tiempo de duración dependerá de muchos factores como, por ejemplo, el tipo de uva, el lugar de origen del vino, las condiciones de conservación, etc.

Vinos tintos barrica de Canarias

También disponemos de vinos tintos "robles" de las islas, que tienen un ligero paso por barrica. Si te gusta la frescura de los vinos jóvenes, pero quieres encontrarle ese puntito a madera que los hace más complejos, este tipo de vinos es el adecuado para ti. Disfrútalos en el aperitivo, durante la comida o en tus tardes relajadas en casa, son perfectos para cualquier ocasión. En nuestra tienda podrás encontrar, entre otros, los siguientes:

• Viña Estévez Tinto Barrica: Elaborado con un 60% de baboso negro, un 20% de vijariego negro y un 20% de listán negro y una crianza mínima de 6 meses en barrica de roble francés y húngaro y 6 meses en botella.
• Viña Estévez Vijariego Negro: Elaborado 100% con vijariego negro y con un mínimo de crianza de 6 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.
• Cámbium Latido a Latido Tinto: Elaborado con un 50% de vijariego negro y un 50% de listán negro y 2 meses de crianza barricas de roble francés.

Los vinos blancos de Canarias están de moda, tenemos una gran riqueza y variedad en cuanto a sabores, tipos de uva, niveles de dulzor y acidez. Son perfectos para refrescar las tardes cálidas tan típicas de nuestras Islas Canarias. Elige el que más te guste y comparte una botella con tus familiares y amigos.

Vino blanco seco

Acompaña tus platos de pescado, mariscos y arroces con los mejores vinos blancos de Canarias. Disfruta de cada sorbo con la frescura e intensidad de un buen vino blanco seco canario. En nuestro stock disponemos, entre otros, de los siguientes:

• Asio Otus canariensis Blanco de Endemic Winery: Elaborado con una mezcla de albillo criollo de la isla de La Palma y verijadiego blanco de la isla de El Hierro.
• Sensaciones Blanco Seco 3 Meses Barrica Prodiflora: Elaborado con malvasía aromática con una crianza de 3 meses en barrica.
• Stanis Blanco Seco Bodegas Murcal: Un listán blanco del Valle de La Orotava.

Vino blanco afrutado. Busca la botella azul perfecta para ti

La demanda y el consumo de los vinos blancos afrutados de Canarias lleva unos años en alza. Estos vinos tienen mucho éxito entre casi todos los públicos, sobre todo, entre jóvenes y mujeres gracias a que son ligeros, elegantes y aromáticos. Además son muy fáciles de beber. Si quieres embriagarte con el aroma de un buen vino blanco afrutado en Cuvée Enoteca tenemos disponibles, entre otros, los siguientes:

• La Araucaria Blanco Afrutado: Elaborado al 100% con listán blanco y presenta notas frutales a melocotón.
• LoCartas Blanco Afrutado Bodega Hnos. Mesa: Ha sido elaborado en un 70% con listán blanco y un 30% de moscatel. Además, presenta recuerdos a cítricos.
• Sensaciones Blanco Afrutado Prodiflora: Elaborado con malvasía aromática y listán blanco.
• Stanis Blanco Afrutado Bodegas Murcal: Elaborado con listán blanco con recuerdos a cítricos, melocotón y piña tropical.

Un buen vino rosado de Canarias es el acompañante ideal para cualquier ocasión y momento. Puedes beberlo junto a un entrante, pero también marida a la perfección con casi cualquier plato, desde carnes rojas hasta arroces o mariscos. Disfruta de nuestra selección de vinos rosados:

• La Araucaria Rosado: Elaborado al 100% con listán negro.
• Sensaciones de Pepita Rosado Afrutado Prodiflora: Un rosado afrutado elaborado con uva malvasía aromática rosada y listán negro.
• LoCartas Rosado Bodega Hnos. Mesa: Elaborado 100% con listán negro.