VERMUT PRIMO BLANCO

17,95

Descripción

Tipología: Vermut blanco 
Variedad de uva:
 Malvasía Volcánica y Diego
Grado alcohólico: 15%

NOTAS DE CATA:
Fase visual: limpio y cristalino con tonos amarillo brillante
Fase olfativa: En nariz destacan frutas amarillas y verdes con matices balsámicos y especíados.
Fase gustativa: El paso por boca empieza con una entrada aromática y elegante, acidez equilibrada, dulzor y amargor.
nota de impacto intensa de ajenjo (artemisia absinthium);
nota amarga de quina y genciana lútea;
nota floral de cilantro, salvia y saúco;
nota herbácea de satureja;
nota cítrica de piel de naranjas (procedentes de Canarias)
nota especìada leñosa de canela, cassia y nuez moscada.

Maridaje: 
excelente para acompañar con aperitivos, ibericos, quesos, pescados y algunos arroces.
Ideal combinado en coctelería clásica y moderna.

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