Ambora Paraje San Ignacio Tinto 2018

18,50

Descripción

Un vino tinto Vidueño  (conjunto de diferentes variedades mezcladas en el viñedo) de variedades autóctonas Negramoll, Listán negro, Listán blanco, Marmajuelo, Vijariego blanco entre otras, proceden de viñas de 55 y 120 años de edad en parral bajo tradicional.

Vinificación con engazo (raspón), fermentación espontánea en lagar abierto y una crianza en barrica de roble francés  de 10 meses.

Vino sin filtrar ni estabilizar.

705 botellas.

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