Los Loros Albillo Criollo 2018

22,95

Descripción

Vino blanco seco.

A la vista presenta un color amarillo verdoso con aristas aceradas y brillante. La nariz es fragante de intensidad media alta, flor de azahar, melocotón, fruta tropical y amielados. En boca es goloso, equilibrado entre el azúcar natural de la uva y la acidez, con cuerpo y con un retrogusto agradable que recuerdan las notas de la fase olfativa.

Parcela en espaldera a doble cordón situada delante de la bodega a 850 m. de altitud en el municipio de Arafo.

Despalillado y ligero prensado en prensa neumática. Fermentación en acero inoxidable a baja temperatura para mantener aroma primarios y frescura, antes de finalizar ésta, se le aplica frío para mantener un resto de azúcar residual natural. Tras varios trasiegos, se clarifica y embotella con un ligero filtrado.

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